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水果冷库贮藏柑桔优缺点


冷库贮藏柑桔可以根据品种的不同要求,人为地调整库内温度.不受自然条件的限制,可延长柑桔的贮藏期,这对调节市场的果品供应有其重大意义。此法是当前柑桔贮藏较好的方法。但建造机械冷库要有?#27426;?#30340;设备,需较多的投资和管理?#24310;茫?#25152;以目前我国只限于在大城市和外贸出口的基地使用。 







另外,用于柑桔贮藏的冷库,实际上不能温度太低,?#35805;?#35201;求在3~12℃,若一温度低于果实的生物温度要求,易发生生理病-”水肿”或?#22791;?#30116;”。因此在冷库中贮藏柑桔,要认真细致管理,在贮藏初期的果实,要用逐步降?#36335;ǎ?#20808;通过预冷库锻炼,使之适应果实的生物温度,否则就?#33258;?#20919;害。夏季从冷库取果实销售时,也要将冷库温度适当升高等办法,使果?#24403;?#38754;的冷霜汽化,才能使果实供应期延长。其次冷库内温度低湿?#32570;?#23567;,满足不了果实对相对湿度的要求,要在地面洒水增湿或在鼓风机前安装自动喷雾器效果才好。

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